AVES CARNE BOVINO LEGUMBRE Derivados del pato Paloma torcaz Pollo de caserío Euskal Okela D. C. Ternera de Navarra Razas de ganado bovino Alubia de Gernika Alubias de Tolosa  Alubia pinta alavesa CERDO (DERIVADOS) CORDERO DULCES Chorizo I. G. P. Jamón de Baiona  Jamón de cerdo de raza vasca Morcilla Salchichón Txistorrra Buskantzas Cordero lechal del país  Cordero de Navarra Cordero lechal de los pirineos Mondejos Txuri ta beltz Cafareles Macarrones Mantecadas de Tudela Pastel Vasco Tortas de txantxigorri Turrón de Royo CHOCOLATE  MIEL OTROS Artesanos chocolateros Elaboración / Variedades Aceite de oliva  Chocolate de Baiona  Miel Kalitatea  Agricultura ecológica QUESOS Y LÁCTEOS PESCADOS  Cuajada  Leche pasteurizada del país Origen del queso Quesos de cabra  Quesos de oveja Quesos de vaca Clasificación del queso Anchoa en conserva Bonito del norte Kalitatea Túnidos en conserva  FRUTAS Y VERDURAS D. C. Alcachofa de Tudela Cardos  Cogollos de Tudela  Cerezas de Itxasu  D. E. Espárrago de Navarra Euskal Baserri  Guindillas de Ibarra Patata de Álava Pimiento de Anglet  D. O. Pimiento de Ezpeleta Pimiento de Gernika  D. O. Piquillos de Lodosa Tomate del país

VINOS D. O. Cava  D. O. Irouleguy D. O. Navarra D. O. Ca. Rioja D. O. Txakoli de Bizkaia D. O. Txakoli de Getaria LICORES  D. E. Pacharán Navarro Patxaka Sagardoz SIDRA