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Tortilla de manzana con pimientos |
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*3 manzanas, *6 huevos, *1 lata de pimientos rojos y dulces, *aceite y sal. Tiempo de preparación: 30 min. |
1.- Se cortan los pimientos en tiras. 2.- Pelar y cortar las manzanas como las patatas y freir. 3.- Una vez hechas se escurre el aceite, se le mezclan los pimientos y se añaden los huevos bien batidos. 4.- Se pone a punto de sal y se cuaja la tortilla. |
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