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Caldo de manzanas |
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*3 manzanas, *1 cebolla, *2 zanahorias, *1/2 limón, *agua y sal. Tiempo de preparación: 45 min. |
1.- Cortar las manzanas (sin pelar) en trozos regulares. 2.- Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños. 3.- Lavar bien las zanahorias y trocearlas sin quitarles la piel. 4.- A continuación se meterá todo en un puchero con litro y medio de agua y sal algusto. 5.- Cocer a fuego lento hasta que se deshagan los frutos. 6.- Luego se pasará por el chino y finalmente se añadirá el limón exprimido. |
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