PRESENTACION DEL 75º ANIVERSARIO
JORNADAS GASTRONOMICAS
programa de
actividades
1999
11 Marzo
22 Marzo
23 Marzo
24 Marzo
Rueda de Prensa a celebrar en el Ayuntamiento de
San Sebastián a las 12 y media.
Mesa redonda: La Nueva Cocina Vasca y su futuro.
Ponentes: Jokin de Agirre (Hotel María Cristina),Elena Arzak (Restaurante Arzak), Gorka Txapartegi (Restaurante Alameda), Luis Irizar (Escuela de Cocina Luis Irizar).
Modera: Peio Garcia Amiano.
Mesa redonda: La Sidra.
Ponentes: Miguel Zapiain (Sidras Zapiain) y Peio Garcia Amiano
(Casa de la Gastronomía de Euskal Herria).
Degustación de los productos objeto de la conferencia.
Mesa redonda: Productos Agro alimentarios con Label Vasco.
Ponentes: Mari Jose Murua Representante de LUMAGORRI y
Peio Garcia Amiano (Casa de la Gastronomía de Euskal Herria).
Degustación de los productos objeto de la conferencia.
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