UNIDAD
DIDACTICA 2.
TECNOLOGIA
FRIGORIFICA ESPECIFICA.
I
N D I C E
CAPITULO
1º : ESTUDIO Y ANALISIS DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
TEMA
I : CALCULO
DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS DE COMPRESION SIMPLE :
TIPOS
DISCUSION Y ELECCION.
TEMA
II : CALCULO
DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS DE COMPRESION MULTIPLE :
TIPOS
DISCUSION Y ELECCION.
TEMA
III :
ANALOGIA DE LAS MAQUINAS FRIGORIFICAS Y LAS
BOMBAS
DE CALOR.
CAPITULO
2º : AUTOMATISMO. VALVULA DE EXPANSION. EVAPORADOR.
TEMA
IV : APARATOS
AUTOMATICOS DE REGULACION Y SEGURIDAD.
TEMA
V : VALVULA
DE EXPANSION. CALCULO.DEFINICION.
TEMA
VI : EVAPORADOR.
CALCULO.DEFINICION.DESCARCHE.
CAPITULO
3º : CICLOS REALES. COMPRESORES. CONDENSADORES.
TEMA
VII : CICLOS
REALES DE REFRIGERACION.RECALENTAMIENTO.
TEMA
VIII : COMPRESORES.
DEFINICION.CALCULO.COMPORTAMIENTO
TEMA
IX : CONDENSADORES.DEFINICION.CALCULO.COMPORTAMIENTO.
CAPITULO
4º : VENTILADORES.INSTALACIONES ELECTRICAS.AHORRO ENERGETICO.
REGLAMENTO
DE SEGURIDAD.
TEMA
X : VENTILADORES
CENTRIFUGOS Y AXIALES : CONSTRUCCION Y CALCULO.
TEMA
XI : INSTALACIONES
ELECTRICAS EN CAMARAS Y SALAS DE MAQUINAS.
TEMA
XII : AHORRO
DE ENERGIA EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
TEMA
XIII : REGLAMENTO
DE SEGURIDAD PARA PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
CAPITULO
1º : ESTUDIO Y ANALISIS DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
CALCULO
DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS DE COMPRESION SIMPLE :
TIPOS.
DISCUSION Y ELECCION.
TEMA
I : - De las màquinas de compresiòn simple : Trazado del ciclo
de funcionamiento.Balance energè-
tico
del ciclo. Regìmenes de funcionamiento : Funcionamiento
en règimen hùmedo y seco.- Producciòn
bruta
y neta.Modificaciones del ciclo de funcionamiento : Aumento del
frìo producido . Subenfriamiento
producido
. Obtenciòn del subenfriamiento . Màquinas frigorìficas
de compresiòn tèrmica : Màquinas de
absorciòn
. Màquinas de eyecciòn.- Màquinas de absorciòn:Principios.
Ciclos y aplicaciones . Ciclos i -
deales.Ciclos
reales.Relaciòn del calor disipado.-Aplicaciones en calefacciòn
y refrigeraciòn .- Enfria-
doras
de absorciòn aplicadas a Cogeneraciòn.
CALCULO
DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS DE COMPRESION MULTIPLE :
TIPOS.
DISCUSION Y ELECCION.
TEMA
II : - Principio de compresiòn por etapas .- Màquinas
de inyecciòn parcial : Ciclo de funcionamien
to
.Balance energètico: Etapa de alta y baja presiòn.-
Màquina
de inyecciòn total : Ciclo de funcionami -
ento.
Balance energètico de la etapa de alta presiòn.Instalaciones
de fabricaciòn de hielo seco .Produc
ciòn
simultànea de dos efectos frigorìficos a temperaturas
diferentes:Instalaciòn frigorìfica en cascada
Anàlisis
del funcionamiento y balance energètico de una instalaciòn.- Hoja de càlculo.
ANALOGIA
DE LAS MAQUINAS FRIGORIFICAS Y LAS BOMBAS DE CALOR.
TEMA
III :
- Las definiciones de : Bomba de agua-bomba de calor . Bomba de calor y
màquina frigorìfica .
Bombas
de calor de compresiòn mecànica : Analogìa
con las màquinas frigorìficas de compresiòn
. Los
compresores
. Descompresores y otros elementos.Bombas reversibles . Coeficiente
de rendimiento o de
funcionamiento
.Consideraciones pràcticas. Modernas realizaciones . -
Bombas
de calor de absorciòn y
de
reabsorciòn :Principio de funcionamiento . Coeficiente de
funcionamiento.Bombas de calor termoeléc
tricas
: Efecto Peltier. Coeficiente de rendimiento.Ventajas e inconvenientes
. -
Producciòn simultànea
de
calor y frìo.Climatizaciòn de los locales.- Bombas
de calor utilizadas para calefacciòn.
CAPITULO
2º: AUTOMATISMO.VALVULA DE EXPANSION.EVAPORADOR.
APARATOS
AUTOMATICOS DE REGULACION Y SEGURIDAD.
TEMA
IV :
- Del pririncipio y finalidad del automatismo . - Orden de los automatismos
. - Estudio y anàlisis
de
un regulador .- Composiciòn y funciones de un regulador.-
Reguladores utilizados en refrigeraciòn:Apa
ratos
de marcha, de protecciòn y de control. Reguladores de temperatura
:
Termostatos. Reguladores
de
presiòn: Presostatos.Válvula
de presiòn constante . Válvula de acciòn
brusca . Vàlvulas de arranque.Vàl
vulas
de retenciòn . - Reguladores de capacidad.- Reguladores de humedad
relativa . - Reguladores de ni -
vel.-
Vàlvulas con mando magnètico . - Vàlvulas
de excitaciòn directa . Equilibrio de sistemas y controles
de
ciclo : Disminuciòn o aumento de la capacidad del evaporador
, unidad condensante , y compresor.Con
trol
del espacio refrigerado.
VALVULA
DE EXPANSION. CALCULO. DEFINICION Y COMPORTAMIENTO.
TEMA
V : -
Introducciòn
. -
Alimentaciòn del fluido frigorìgeno . - Expansiòn
capilar . - Vàlvula de ex -
pansiòn
presòstatica y termostàtica con equilibrio interno
y externo de presiòn : Finalidad.Descripciòn.
Funcionamiento
en règimen permanente y en la puesta en marcha .- Colocaciòn
y aislamiento del tubo.
Tubo
seco . - Vàlvulas de expansiòn con flotador de alta
y baja presiòn . - Descongelaciòn automàtica.-
Control
del fin de la descongelaciòn . - Capacidad de las vàlvulas
de expansiòn . - Influencia de las pèr-
didas
de carga y su neutralizaciòn sobre el caudal de una vàlvula
de expansiòn .- Estudio de cada uno
de
los sistemas empleados con vàlvula de expansiòn
y sus distintas aplicaciones.
EVAPORADOR.
CALCULO. DEFINICION Y COMPORTAMIENTO.DESCARCHE.
TEMA VI : - Introducciòn . - Finalidad
. -
La transmisiòn tèrmica . - Coeficiente global de transmisiòn
tèrmica
. Càlculo de la superficie de evaporaciòn.- Càlculo
del caudal de masa de fluido a enfriar. De
terminaciòn
de la diferencia media de temperatura : Monograma de Mehner. Tabla de Hausbrand
. Fòr
mula
de Baser .- Evaporadores para enfriamiento de liquidos : De inmersiòn.
De doble tubo a contraco
rriente.
De lluvia. Especiales. - Evaporadores para enfriamiento de gases : Evaporadores de
circulaci
òn
natural y circulaciòn forzada .- Evaporadores congeladores
. -Intervalos del descongelamiento en
evaporadores
.-
Métodos de descongelaciòn : Descongelaciòn con agua .Descongelamiento
elèctrico
Descongelamiento
con gas caliente.- Sistema de descongelamiento con evaporadores
mùltiples.Des -
congelamiento
con ciclo invertido.- Descongelamiento Vapomàtico.
CAPITULO
3º: CICLOS REALES.COMPRESORES. CONDENSADORES.
CICLOS
REALES DE REFRIGERACION. TUBO DE RECALENTAMIENTO.
TEMA
VII : -
Introducciòn
. -
Desviaciòn del ciclo saturado simple . - Efecto del sobrecalentamiento
en
el
vapor.La comparaciòn del ciclo saturado simple con el ciclo
sobrecalentado.-El sobrecalentamiento
sin
aprovechamiento del enfriamiento:Càlculos.-Sobrecalentamiento
para aprovechar el enfriamiento
Sobrecalentamiento
en la tuberìa de succiòn fuera y dentro del espacio
refrigerado .Efecto de las pèr-
didas
de presiòn debidas a la fricciòn .-Sistemas de recalentamiento
con separador y subenfriamiento
de
liquido.
COMPRESOR.
DEFINICION Y COMPORTAMIENTO. CALCULO.
TEMA
VIII : PARTE PRIMERA : COMPRESORES MECANICOS : FINALIDAD. CALCULO.
Introducciòn
.-
Finalidad del compresor.-Tipos diferentes de compresores: Alternativos
de pistòn , ro -
tativos
, centrìfugos.- Magnitudes caracterìsticas de compresores
alternativos . -
Caracterìsticas geo -
mètricas
:
Cilindrada. Volùmen horario desplazado.Caudal de masa del
fluido . - Caracterìsticas mecà -
nicas
: Presiòn media indicada.Estudio de los diagramas reales
obtenidos mediante un indicador. Tra -
bajo
indicado . Potencia indicada . Potencia efectiva. - Caracterìsticas
frigorìfica especìfica indicada
y
efectiva .
- Coeficiente de rendimiento .- Rendimiento volumètrico
mecànico e indicado.- Magnitudes
caracterìsticas
de compresores rotativos y centrìfugos . - Determinaciòn
pràctica de las magnitudes
principales
de un compresor frigorìfico.
PARTE
SEGUNDA : COMPRESORES ALTERNATIVOS DE PISTON. ROTATIVOS Y CENTRIFUGOS.
Compresores
alternativos :
Cuerpo del compresor.Transformaciòn del movimiento rotativo
en movi -
miento
alternativo. Soportes de mecanismo . Dispositivos de aspiraciòn.
Organos obturadores . Dis -
positivos
de estanqueidad .Dispositivos de lubricaciòn . Sello de
estanqueidad . Dispositivos de ac -
cionamiento
de variadores de velocidad, de protecciòn y de seguridad.
Compresores
rotativos :
Construcciòn y constituciòn . Dispositivos de lubricaciòn.
Dispositivos de
estanqueidad.Dispositivo
de accionamiento.Clasificaciòn funcionamiento y descripciòn
de compre -
sores
rotativos con pistòn giratorio, con pistòn rodante,
bicelulares y multicelulares.
Compresores
centrifugos
: Generalidades.- Construcciòn y lubricaciòn. -
Clasificaciòn funcionamien-
to
y descripciòn de compresores centrìfugos de tipo
unirrodete y multirrodete.
PARTE
TERCERA : MOTOCOMPRESORES. ACEITES PARA LUBRICACION DEL COMPRESOR.
Motocompresores
:
Introducciòn . - Análisis funcionamiento y descripciòn
de motocompresores de :
Pistòn,
hermèticos rotativos, electromagnèticos, hermèticos
accesibles, y centrìfugos.
Aceites
lubricantes :
Introducciòn.- Estabilidad quìmica.-Puntos de fluidez,
de oscuridad y de preci -
pitaciòn.- Viscosidad : Curvas
de temperatura de viscosidad. - Mètodos de lubricaciòn.
- Refrigerante
liquido
en el càrter del compresor.- La solubilidad.- Relaciones
presiòn-temperatura-solubilidad.-Los
efectos
de la misibilidad en los Sistemas Frigorìficos.-La solubilidad
de los aceites en : Los gases de
hidrocarburo.
El agua.El aire .- Agentes espumantes y antiespumantes. - Resistencia
a la oxidaciòn.-
Estabilidad
quimica.
CONDENSADOR.
DEFINICION Y COMPORTAMIENTO. CALCULO.
TEMA IX : - La finalidad de los
condensadores . - Zonas de funcionamiento : Enfriamiento , condensaciòn
y
subenfriamiento.- Transmisiòn tèrmica.- Coeficiente
global de transmisiòn.-Càlculo de la cantidad de
ca
lor
a evacuar . - Càlculo de la superficie de condensaciòn
. -
Determinaciòn de la capacidad del condensa
dor.- Càlculo del
caudal de fluido de condensaciòn. - Determinaciòn
de la diferencia media de temperatura
Estudio
y clasificaciòn de los condensadores : Condensadores de
aire, de agua, de inmersiòn, de doble tu
bo
a contracorriente, y mutitubulares.- Reglamentaciòn y presiòn
de prueba.Aeroenfriadores.-Torres de re
frigeraciòn:Caracterìsticas.Diseño.
Especificaciones y Selecciòn.Estudio y anàlisis de la legionellosis.
CAPITULO
4º: VENTILADORES.INSTALACIONES ELECTRICAS.
AHORRO
ENERGETICO.
VENTILADORES
CENTRIFUGOS Y AXIALES. CONSTRUCCION Y CALCULO.
VENTILACION
DE COMPRESORES Y CONDENSADORES.
TEMA
X :
-Los Ventiladores Centrìfugos.-Conocimientos generales sobre las
màquinas para el suminis-
tro
de gases .- Determinaciòn y clasificaciòn. - Ventiladores
centrìfugos : nociones principales. Aplica -
ciòn.
Presiòn desarrollada por el ventilador. Coeficientes de
presiòn total. Caudal, potencia, y rendimi -
ento
del ventilador . Elecciòn del ventilador segùn los
paràmetros prefijados.- Caracterìsticas y regula
-
ciòn
.- Instalaciones de ventilaciòn . - Influencia de las impurezas
mecànicas en el gas sobre el rodami-
ento
del ventilador.- Ventiladores
axiales.-
Fundamento de la teoria: Red de perfiles .- Ecuaciones prin
cipales
. - Altura de presiòn , pèrdidas de energìa
,rendimiento.- Ventiladores
axiales multietapa.Càlcu
lo
de ventiladores axiales. Caracterìsticas. Regulaciòn
de caudal. Aplicaciones.
INSTALACIONES
ELECTRICAS EN CAMARAS Y SALAS DE MAQUINAS.
UBICACION
DE EQUIPOS COMPACTOS Y PARTIDOS.
TEMA XI : - De las prescripciones de caràcter
general.-Locales hùmedos,
mojados y con riesgo de ex-
plosiòn.Càmaras
frigorìficas para funcionar con temperatura bajo cero,con
temperatura inferior a - 5 ºC
y
20 ºC.( En las Càmara de congelaciòn) . Instalaciones frigorìficas
que utilicen amoniaco como refrige-
rante
.
Ubicaciòn de equipos en Salas de Màquinas : Comunicaciones
de una Sala de Màquinas con el
resto
del edificio . - Ventilaciòn de las Salas de Màquina:
Ventilaciòn natural y forzada .- Instalaciones
de
maquinaria
: Motores y sus transmisiones. Maquinaria frigorìfica y
sus elementos complementarios.
Espacios
mìnimos libres recomendados. Iluminaciòn artificial
. Focos de calor en Salas de Màquinas.-
Salas
de Màquinas de seguridad elevada : Carencia de aparatos productores
de llama.Caracterìsticas
de
las puertas y estructura de la Sala de Màquina.
AHORRO
DE ENERGIA EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
TEMA
XII : - De la Recuperaciòn de Energìa
en Instalaciones Frigorìficas .Tècnicas de recuperaciòn
de
energìa en sistemas frigorìficos con procesos quìmicos.-Aislamientos
de tuberìas y equipos.-Re
ducciòn
en el uso de la energìa elèctrica en la refrigeraciòn
.-
Ahorro energètico en los sistemas fri
gorìficos
: Ahorro
Energètico bajo el punto de vista del aislamiento tèrmico
en Instalaciones Frigorì
cas,
introducciòn . Càlculo de las pèrdidas frigorìficas
. - Càlculo del espesor de un material aislan
te.
Valores de los coeficientes de transmisiòn superficial
para càlculos pràcticos . Coeficiente de
tranmisiòn
de calor por convecciòn.Coeficiente de transmisiòn
por radiaciòn . Coeficiente global de
transmisiòn
de calor.Pèrdididas
en superficies metàlicas sin aislamiento :Cálculo
de la temperatura
superficial.Caida
de temperatura,espesor necesario . Rendimiento de una instalaciòn
. Espesor
del
aislamiento
econòmico.
REGLAMENTO
DE SEGURIDAD PARA
PLANTAS
E INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
TEMA
XIII : - DE LAS PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS ( Real Decreto
3099/1997, de 8 de
Septiembre]. Objeto y competencias.- Tèrminos fundamentales.- Clasificaciòn
y utilizaciòn de los refri-
gerantes
en los locales de emplazamiento y de los sistemas de refrigeraciòn
.- Construcciòn y montaje
de
instalaciones frigorìficas y protecciòn de las mismas.-Fabricantes,
Instaladores, Conservadores, Re-
paradores.
Titulares . - Dictamen sobre la seguridad de plantas e instalaciones
frigorìficas .- Obligacio-
nes,
sanciones y recursos.- Disposiciones transitorias y adicionales.
PLANTAS
E INSTALACIONES FRIGORIFICAS : INSTRUCCIONES COMPLEMENTARIAS .
(
Orden 24 de enero de 1978 ).
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Ultima revisiòn : Septiembre de 1999 ]